オランダ家庭料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日、会社の同僚の実家にてオランダの家庭料理を食べてきました。

招待してくれたのは、ボブ君21歳。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日彼を日本食レストランへ連れて行ったので、今回はそのお礼とのこと。

(もちろん、ちゃんと日本人の経営してるとこへ連れて行っときました。)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回、ご両親が振舞ってくれた料理は｢スタムポット｣。

オランダの代表的な家庭料理の一つらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろん食べるのは初めて。

果たしてどんな味なのか…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

｢美味しい！｣

オランダ料理に対する感想が劇的に変わりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

通常はどれか一種類食卓に並ぶだけらしいけど、今回は 特別に4種類の

スタムポットを用意してくれていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それにしても、どれも美味しい。

じゃがいもが、にんじんが、きゃべつが、程よく混ざり合ってます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

｢まさに味の宝石箱やぁ｣って感じで食べたことない味。

相変らず料理の味を伝えるのは苦手ですが、とにかく美味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とりあえず、ご両親には｢日本にスタムポットの店を出したらどう？｣って

勧めときました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理も美味しかったけど、家の中もなかなか洒落た感じ。

家具や照明にもこだわりを感じました。日本での部屋作りの際は参考にしよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜遅くまで雑談して帰宅。

とても気さくなご両親でとても楽しい時間となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オランダ人の生活がのぞけていい経験でした。